TY - SER AU - ШЕМАНСКИЙ,Е.И. AU - РАДЗИЕВСКАЯ,И.Г. AU - МАНК,В.В. AU - ЛЕВЧУК,И.В. TI - ПРОИЗВОДСТВО СПРЕДОВ СБАЛАНСИРОВАННОГО СОСТАВА НА СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ ОСНОВЕ KW - ХАРЧОВІ ЖИРИ ER -