TY  - SER
AU  - ДУБРОВСКАЯ,В.И.
AU  - ГОНОЦКИЙ,В.А.
AU  - КРАСЮКОВ,Ю.Н.
AU  - ОЛЕСЮК,С.В.
AU  - ГОНОЦКАЯ,В.А.
TI  - ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЛИПИДОВ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА КУР-НЕСУШЕК И КУР-МОЛОДОК В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ
KW  - ПТАХОПРОДУКТИ
ER  -