ЮРЧЕНКО,С.

РЕОЛОГІЧНІ ТА ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНА СОРТІВ ЯРОЇ М'ЯКОЇ ПШЕНИЦІ ЯК ВИХІДНОГО МАТЕРІАЛУ В СЕЛЕКЦІЇ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА [Дослідження проводилися на базі навч.- дослідного госп-ва "Ювілейне" ПДАА] С. ЮРЧЕНКО // ВІСНИК ПОЛТАВСЬКОЇ ДЕРЖАВНОЇ АГРАРНОЇ АКАДЕМІЇ. - 2007. - № 2 . - С. 144-146. - .