С 48       СЛОБОДЯНЮК,Н.

ЗМІНА ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ М’ЯСА АФРИКАНСЬКОГО СТРАУСА ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ Н. СЛОБОДЯНЮК, В. ІСРАЕЛЯН // ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 5. - С. 14-17. - .