TY - SER AU - МІНОРОВА,А. AU - РОМАНЧУК,І. AU - КРУШЕЛЬНИЦЬКА,Н. AU - НЕДОРІЗАНЮК,О. AU - БАДАЄВ,О. TI - ПЕРЕРОБКА МОЛОЧНОЇ КАЗЕЇНОВОЇ СИРОВАТКИ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ УЛЬТРАФІЛЬТРАЦІЇ ER -