TY  - SER
AU  - РАДЗИЕВСКАЯ,И.Г.
AU  - ПОЛИЩУК,Ю.Ю.
AU  - БЕЛИНСКАЯ,А.П.
AU  - КРИЧКОВСКАЯ,Л.В.
TI  - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ИНГРИДИЕНТОВ В ТЕХНОЛОГИИ МАЙОНЕЗОВ
KW  - СОУСИ
ER  -