TY  - SER
AU  - РИБАЛКА,О.І.
AU  - МОРГУН,Б.В.
AU  - ПОЧИНОК,В.М.
TI  - СУЧАСНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ У СВІТІ: БІОСИНТЕЗ ТА НАКОПИЧЕННЯ ЗАПАСНИХ БІЛКІВ, СТРУКТУРА, АГРЕГАЦІЯ І РЕОЛОГІЯ У ЗВ’ЯЗКУ З ТЕХНОЛОГІЄЮ ЗЕРНОПРОДУКТІВ
KW  - ПШЕНИЦЯ
ER  -