Р 49       РИБАЛКА,О.

БУДЬ-ЯКА ТЕХНОЛОГІЯ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ ЇЖІ ЗА 120 ГРАДУСІВ СПРИЧИНЯЄ УТВОРЕННЯ НЕБЕЗПЕЧНОГО ДЛЯ ЗДОРОВ’Я АКРИЛАМІДУ О. РИБАЛКА // ЗЕРНО І ХЛІБ. - 2010. - № 2. - С. 12-14. - .