TY - SER AU - КУШНАРЕНКО,О.К. AU - ГОРШКОВА,Л.М. AU - ФЕДЯКИНА,З.П. AU - ПЕТИК,П.Ф. TI - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ МАЙОНЕЗОВ И СОУСОВ KW - СОУСИ KW - ХАРЧОВІ ДОМІШКИ ER -