TY - SER AU - ШПАЧУК,Л.В. AU - СКОРЧЕНКО,Т.А. AU - ПУХЛЯК,А.Г. AU - БОГДАНОВ,Є.С. TI - ВИКОРИСТАННЯ ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНИХ СИРОПІВ У ВИРОБНИЦТВІ МОЛОКА ЗГУЩЕНОГО, ТЕРМІЧНО ОБРОБЛЕНОГО KW - МОЛОЧНІ КОНСЕРВИ ER -