TY - GEN AU - Боярських, Галина TI - Трюки науки: хімія на кухні : [нові способи використання речовин] PY - 2020/// KW - КУЛІНАРІЯ KW - МОЛЕКУЛЯРНА КУХНЯ KW - ЦІКАВА КУЛІНАРІЯ KW - ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ KW - НОВІ ТЕХНОЛОГІЇ KW - ЦІКАВІ ФАКТИ KW - ХІМІЯ KW - ДОСЛІДИ KW - ЦІКАВА ХІМІЯ KW - МОЛЕКУЛЯРНАЯ КУХНЯ KW - НОВІ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННІ ЇЖІ KW - НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ KW - ТЕХНІКА ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ СУ-ВІД KW - НАУКОВО-ПОПУЛЯРНІ ВИДАННЯ KW - НАРИСИ KW - ЦІКАВИНКИ N1 - 12-15 р ER -