TY  - BOOK
AU  - Похлебкин,В.В.
TI  - История важнейших пищевых продуктов
SN  - 9785952447172
PY  - 2009///
CY  - М.
PB  - Центрполиграф
N2  - Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке?  Книга В. В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков — чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания «русский чай» и «русская водка». Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России — настоящая русская водка?
ER  -