TY  - SER
AU  - Волкова,А.Г.
AU  - Подлегаев,М.А.
AU  - Русаков,В.Н.
AU  - Бобылев,С.М.
TI  - Производственно-технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо- и птицепродуктов
PY  - 1974///
CY  - М.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Мясо
KW  - Качество
KW  - Мясные продукты
KW  - Птицепродукты
ER  -