Т 502
      Товароведение продовольственных товаров учебник для техникумов. Т. 1, Общая часть. Плодоовощные товары. Зерномучные товары. Кондитерские товары. Вкусовые товары А. С. Слепнева, П. Ф. Пономарев, А. Н. Кудян — М. Экономика 1974 — 431 с.: ил.