TY  - BOOK
AU  - Горбатова,К.К.
TI  - Биохимия молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений
PY  - 1984///
CY  - М.
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Молоко
KW  - Биохимия
KW  - Молочные продукты
ER  -