TY - BOOK AU - Чоні,І.В. TI - Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія SN - 9789661840026 PY - 2008/// CY - Полтава PB - Полтавський ун-т споживчої кооперації України KW - Монографія ER -