TY  - BOOK
AU  - Крусь,Г.Н.
AU  - Храмцов,А.Г.
AU  - Волокитина,З.В.
AU  - Карпычев,С.В.
AU  - Шалыгина,А.М.
TI  - Технология молока и молочных продуктов: Учебник для студентов вузов
SN  - 9785953205993
PY  - 2008///
CY  - М.
PB  - КолосС
ER  -