TY  - BOOK
AU  - Пащенко,Л.П.
AU  - Жаркова,И.М.
TI  - Технология хлебобулочных изделий: Учебное пособие для студентов вузов
SN  - 9785953206556
PY  - 2008///
CY  - М.
PB  - КолосС
ER  -