Т 19
      Тарасенко,І. І.
      Устаткування закладів ресторанного господарства (теплове і холодильне) опорний конспект лекцій І. І. Тарасенко, О. С. Болілий, О. П. Шинкаренко; Київський національний торговельно-економічний ун-т — К. КНТЕУ 2015 — 84 с.