TY  - BOOK
AU  - Барулин,Н.Я.
AU  - Кузьмин,М.П.
TI  - Применение холода в пищевой промышленности: холод в рыбной и пищевой промышленности : справочник
PY  - 1979///
CY  - М.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевые продукты
KW  - Хранение
KW  - Холодильная обработка
ER  -