TY - BOOK AU - Мялковский,О.В. TI - Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков: учебник SN - 9789662781045 PY - 2015/// CY - К. PB - Кондор KW - Напої KW - Коктейлі KW - <вкусо-ароматические компоненты> KW - <смаково-ароматичні компоненти> KW - наполнители смешанных напитков KW - наповнювачі змішаних напоїв KW - сопутствующие компоненты смешанных напитков KW - супутні компоненти змішаних напоїв KW - модификаторы смешанных напитков KW - модифікатори змішаних напоїв KW - гарнирование смешанных напитков KW - гарнірування змішаних напоїв KW - сервировка смешанных напитков KW - сервіровка змішаних напоїв KW - подача смешанных напитков KW - подача змішаних напоїв KW - рабочее место бармена KW - робоче місце бармена KW - техника работы бармена KW - техніка роботи бармена KW - безалкогольные смешанные напитки KW - безалкогольні змішані напої KW - алкогольные смешанные напитки KW - алкогольні змішані напої N2 - Освоить профессию бармена, правила и способы приготовления, оформления и подачи смешанных напитков ER -