В 19
      Василенко,З. В.
      Технология приготовления пищи Практические занятия: учебное пособие для учащихся профессионально-технических учреждений З. В. Василенко, О. И. Слабко, Т. В. Березнева — Минск Беларусь 2007 — 192 с.
9789850107282