TY - BOOK AU - Вирич,Л.Я. AU - Хижняк,А.В. AU - Шильман,Л.З. TI - Улучшение качества продукции общественного питания PY - 1981/// CY - К. PB - Техніка KW - Кулинарные изделия KW - Качество KW - Общественное питание ER -