TY  - BOOK
AU  - Архіпов,В.В.
AU  - Іванникова,Т.В.
AU  - Архіпова,А.В.
TI  - Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані: Навчальний посібник для студентів вузів
SN  - 966834748X
PY  - 2007///
CY  - К.
PB  - Інкос
ER  -