TY - BOOK AU - Рольфи,Е.Дж AU - Кэрил,М. AU - Робсон,ДжН. AU - Наместников,А.Ф. TI - Пищевые продукты с промежуточной влажностью: пер. с англ PY - 1980/// CY - М. PB - Пищевая промышленность KW - Пищевые продукты KW - Влажность KW - Вода связанная ER -