Я 85
      Ястреба,Ю. А.
      Сучасні аспекти використання грибної сировини в технологіях м'ясних та м'ясомістких продуктів монографія Ю. А. Ястреба, В. М. Пасічний — Полтава ПУЕТ 2015 — 150 с.
9789661841917