TY  - BOOK
AU  - Парпура,А.Б.
AU  - Печникова,Е.Н.
AU  - Здешнева,О.Н.
TI  - Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи: учебник для техникумов
PY  - 1985///
CY  - М.
PB  - Экономика
KW  - Пищевые продукты
KW  - Товароведение
KW  - Кулинарное производство
KW  - Учебники и пособия
N1  - На пер. авторы не указаны
ER  -