TY  - BOOK
TI  - Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного і туристичного бізнесу ПУЕТ за результатами наукових досліджень 2011-2012 навчального року
SN  - 9789661841658
PY  - 2012///
CY  - Полтава
PB  - Полтавський ун-т економіки і торгівлі
KW  - Культурне і наукове життя краю. Освіта
KW  - Вища освіта. Вищі учбові заклади
KW  - ПУЕТ
N2  - У збірнику представлено результати наукових досліджень магістрів спеціальностей «Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса», «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів», «Технології в ресторанному господарстві», «Педагогіка вищої школи», у яких дано критичну оцінку діючої практики господарювання та розкрито підходи молодих науковців до розвитку економічних наук у сучасних умовах
ER  -