TY  - BOOK
AU  - Островский,Л.В.
TI  - Инфракрасный нагрев в общественном питании
PY  - 1978///
CY  - М.
PB  - Экономика
KW  - Кулинарные изделия
KW  - Обработка физическими методами
ER  -