TY  - BOOK
AU  - Оленев,Ю.А.
AU  - Зубова,Н.Д.
TI  - Производство мороженого: учебник для ПТУ
PY  - 1977///
CY  - М.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Мороженое
KW  - Производство
ER  -