TY  - BOOK
AU  - Немцова,З.С.
AU  - Волкова,Н.П.
AU  - Терехова,Н.С.
TI  - Основы хлебопечения: учебник для средних ПТУ
PY  - 1986///
CY  - М.
PB  - Агропромиздат
KW  - Хлебопекарное производство
KW  - Учебники и пособия
ER  -