TY  - BOOK
AU  - Мастаков,Н.Н.
TI  - Технология тепловой обработки молока: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений
SN  - 5110018200
PY  - 1990///
CY  - К.
PB  - Выща школа
KW  - Молоко
KW  - Термическая обработка
ER  -