TY - BOOK AU - Мальский,А.Н. TI - Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей PY - 1976/// CY - М. PB - Пищевая промышленность KW - Овощи KW - Обжарка KW - Обжарочные печи KW - Автоматизация ER -