TY - BOOK AU - Мархель,П.С. AU - Гопенштейн,Ю.Л. AU - Смелов,С.В. TI - Производство пирожных и тортов PY - 1973/// CY - М. PB - Пищевая промышленность KW - Кондитерские изделия, мучнистые KW - Производство ER -