TY - BOOK AU - Карпычев,В.А. AU - Семенов,Е.В. TI - Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов: обоснование и математическое моделирование PY - 1982/// CY - М. PB - Легкая и пищевая промышленность ER -