TY  - BOOK
AU  - Крылова,Н.Н.
AU  - Лясковская,Ю.Н.
TI  - Биохимия мяса: Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений
PY  - 1968///
CY  - М.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Мясо
KW  - Биохимия
ER  -