К 795
      Кремнев,С. П.
      Практические работы по товароведению продовольственных товаров Учебное пособие для студентов техникумов С. П. Кремнев, В. Е. Михаленко, И. И. Горфункель — М. Экономика 1978 — 295 с.: ил.