TY  - BOOK
AU  - Ильясов,В.С.
AU  - Полушкин,В.С.
AU  - Васильева,Н.Л.
TI  - Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений
PY  - 1983///
CY  - М.
PB  - Легкая и пищевая промышленность
ER  -