TY - BOOK AU - Ильченко,С.Г. AU - Марх,А.Т. AU - Фан-Юнг,А.Ф. TI - Технология и технохимический контроль консервирования: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений PY - 1974/// CY - М. PB - Пищевая промышленность KW - Консервное производство KW - Учебники и пособия ER -