TY  - SER
AU  - Янушкин,Н.П.
AU  - Фомин,А.К.
TI  - Технология мяса и мясопродуктов: учебное пособие для студентов сред. спец. учеб. заведений
PY  - 1968///
CY  - М.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Мясное производство
KW  - Учебники и пособия
ER  -