TY - BOOK AU - Здобнов,А.И. AU - Ковалев,Н.И. AU - Цыганенко,В.А. TI - Эстетические требования к оформлению блюд PY - 1989/// CY - К. PB - Выща школа KW - Кулинарные изделия KW - оформление и отпуск ER -