Vegan life: меню и тренды Р. Краевский

За: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): У: Рестораторъ-Україна. - 2017. - № 12. - С. 38-40Зведення: В Украине все чаще можно встретить людей, которые отказываются от употребления мяса и молочных продуктов и придерживаются веганского способа питания. Почему веганство набирает популярность в нашей стране, чем веганы заменяют мясо и молочные продукты, а также, на что стоит обратить внимание при формировании веганского меню в ресторане.
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) 2017. - No 12 Доступно РЕС 10151678

В Украине все чаще можно встретить людей, которые отказываются от употребления мяса и молочных продуктов и придерживаются веганского способа питания. Почему веганство набирает популярность в нашей стране, чем веганы заменяют мясо и молочные продукты, а также, на что стоит обратить внимание при формировании веганского меню в ресторане.