ДОСЛІДЖЕННЯ СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КОМБІНОВАНИХ ЖИРОВИХ ПРОДУКТІВ НА ПРИКЛАДІ РЕЦЕПТУРИ КОРЖІВ ТОРТУ "НАПОЛЕОН" І. Г. РАДЗІЄВСЬКА

За: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 35.782.4
 У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2016. - № 1/2. - С. 36-38
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) 2016. - No 1/2 Доступно ПИ 10110571