АНАЛІЗ ФАКТОРІВ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЯКІСТЬ ХЛІБОБУЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ Ю. Л. ТРУШ
Вид матеріалу: Стаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 65.9(4УКР)306.7
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Нумерування/хронологія | Стан | Примітки | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Журнал | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | 2011. - No 10 | Доступно | ДОМ1 |