ЗАКВАСОЧНЫЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВЕРДЫХ СЫЧУЖНЫХ СЫРОВ Н. М. ШУЛЬГА
Вид матеріалу: Стаття, складова частинаМова: російська Тип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 36.958
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Нумерування/хронологія | Стан | Примітки | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Журнал | Відділ зберігання основного фонду | 2011. - No 1 | Доступно | ПИ | 10144758 |