ТРАДИЦІЙНА НАРОДНА ЇЖА ЯК ПРЕДМЕТ ЕТНОГРАФІЧНОГО ДОСЛІДЖЕННЯ С. А. ЯЦЕНКО

За: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.997
  • 51.230
 У: М’ЯСНІ ТЕХНОЛОГІЇ СВІТУ. - 2010. - № 8/9. - С. 110-114
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Нумерування/хронологія Стан Примітки
Журнал Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) 2010. - No 8/9 Доступно МТС

Становлення, розвиток, функціонування регіональних особливостей традиційної народної їжи та продуктів харчування українців, починаючи з XIX столітті і до сьогодні.