Технологія м'ясопродуктів із нетрадиційної м'ясної сировини підручник для студентів вузів Л. В. Пешук [и др.]

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: К. Центр учбової літератури 2017Опис: 296 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9786176735243
Інша класифікація:
  • 36.92я73
  • 47.1я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Стан Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно 10084199
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно 10070445