Сучасні аспекти використання грибної сировини в технологіях м'ясних та м'ясомістких продуктів монографія Ю. А. Ястреба, В. М. Пасічний

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: Полтава ПУЕТ 2015Опис: 150 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9789661841917
Жанр/форма: Інша класифікація:
  • 36.92Кр
  • 36.915Кр
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно 10123552
Книга, брошура Відділ зберігання основного фонду Доступно