Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: російська Публікація: К. Вища школа 1986Видання: 2-е изд., стереотипОпис: 168 с.: илТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Інша класифікація:
  • 6П8.335(075.1)
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ зберігання основного фонду Доступно