Довідник з технології хлібопекарського виробництва навчальний посібник для студентів вузів : до 135-річчя Національного ун-ту харчових технологій В. І. Дробот

За: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: К. ПрофКнига 2019Видання: 2-ге вид., перероб. і допОпис: 578 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9786177762019
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Стан Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно 10081884